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七夕這天特別跟慶太先生還有我媽我弟一起來竹北這家新開的新新園汕頭火鍋吃大餐

一方面是慶祝七夕

一方面是慶祝我弟放榜

 

這家新新園在我口袋名單有一陣子了

因為剛好就在我去的維格醫美診所旁邊,每次做完療程出來就會看到裡面很多人

夏天火鍋店人還能這麼多一定是要夠好吃!

所以那時就暗自決定一定要來吃一次看看XD

 

新新園汕頭火鍋竹北店有自己的小停車場

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停車很方便不是問題

然後值得一提的是那個變電箱還是個poke stop補給站

可以在裡面邊吃邊玩pokemon go轉補給站這樣哈哈哈  e2c301c03e4c35ba8065c0958c37cab0_w48_h48.gif  (←中毒)

 

新新園汕頭火鍋營業時間到超晚!很適合夜貓子們半夜想吃好一點的宵夜打打牙祭這樣

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一進門就會聽到員工整齊劃一的喊"爆漿骰子牛好吃哦~~~(拉長音)"

看來是主打不點不行

這是新新園汕頭火鍋的菜單,價位偏中上

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但是鍋底費很便宜

4個人以下只收100元,4個人以上也只要150元

而且一律不收服務費

 

除了菜單上的主菜外,店裡還有自助式冷藏櫃

裡面很多火鍋料跟青菜等,依盤子的顏色算錢

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如果不知道要拿什麼,牆上有排行榜可供你參考XD

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因為很餓,所以我們批哩啪啦的在菜單上點了一大堆

還拿了好多盤火鍋料

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湯底上桌之後,讓我驚訝了一下

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新新園的湯頭是這種清甜的湯

不像傳統汕頭火鍋是加沙茶進去的

這邊也有提供沙茶就是了,在醬料區可以自己想裝多少就裝多少

而且是它們家自己手打的沙茶,比外面現成的香多了!

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不過我建議是吃它原味的湯

用純大骨跟扁魚熬的,標榜絕不加味精

所以喝了完全不會口渴,而且真的很鮮,還有蝦米的香味

只是因為我口味比較重,一開始喝會覺得有點淡,可是料加下去後越煮越夠味所以我沒有特別反應

連做為湯底的玉米也超好吃!完全不會因為煮湯煮久了就失去甜味

 

畢竟是慶祝大日子

我們真的是點了滿滿一桌菜呢哦呵呵XD

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服務生時不時會過來桌邊服務一下

不過不來也沒關係,桌上都有餐點料理時間小tips跟很精準的計時器XD

不怕食材煮過頭

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這邊主打之一的美國安格斯霜降雪花牛不是我在說真的很猛啊!

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泥砍砍!d5a5c8c3d517445849bd7f8d4f081cfb.gif  

滿滿一盤,漂亮的油花又帶著厚度

湯大滾的狀態下大概下鍋涮5秒,略帶粉紅色就可以吃了

不敢吃那麼生的也可以多涮幾秒,不減美味

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夭壽~~~這真的是入口即化啊!0f4782af53f7fd07bbaac732badfacc7_w48_h48.jpeg  

超嫩、肉味也超香,加上有一定厚度吃起來超爽的XD

 

而另一主打的黃金嫩肩爆漿骰子牛我們也點了

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不愧是爆漿骰子牛啊!咬下去滿嘴肉汁迸發  0d651dd432875334e607bbdca958fabb_w48_h44.gif  

很少會在火鍋店看到這種等級的骰子牛,通常都是燒烤店才用這種吧!

太扯了XD

 

櫻桃鴨油脂分佈很均勻

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吃起來不腥也不柴,淡淡的鴨香味

 

CAS認證的梅花豬

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不會太油,吃得出很健康的感覺

不過可能是牛肉太好吃XD

相較之下櫻桃鴨跟豬肉就遜色了

我覺得大家來這就狂點牛肉就好了XDDDDD

 

除了肉類,我們也點了不少海鮮

這來自北海道的干貝真是很誇張的大

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即使煮了也不會縮水成小小塊,貝柱口感一絲一絲的又彈牙

完全就是新鮮

 

一般店家很少見到、營養價值很高的鱘龍魚這邊也吃得到

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鱘龍魚骨頭都是大塊的,不然就是軟骨

很適合給小朋友或是像我這種討厭挑刺的人吃XD

而且鱘龍魚的皮跟肉之間有一層噗溜噗溜的透明膠質,完全就是天然的膠原蛋白啊XDDD7dc3ffb1c8eaefa93c57b7ab10536c5b_w48_h23.png    

 

新鮮的白蝦是沒有冷凍過的

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蝦子煮出來顏色非常鮮豔,沒有不新鮮的蝦子那種黯淡感,

而且光是在剝殼就知道非常新鮮,因為很好剝(但我還是懶得剝都交給我弟XD)

吃起來也很鮮甜有彈性

 

再來是自助區火鍋料的部分

我媽拿了這盤

我.傻.眼.a6b4eae98a20032f538e6c879ca7ccf3_w48_h48.gif  

這樣一盤又大又飽滿的鮮蚵居然是綠盤一盤只要120元!?

真的有點嚇到我......

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跟干貝一樣煮完不縮水,而且不腥

我媽吃得很開心她把這整盤都嗑完了XDDD

 

這盤右邊是花枝漿左邊是木耳漿

都是店家自己手打的

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不是我在說,花枝漿樂勝!  d259b0ab72772b752363258c09e15ad1_w46_h48.gif  

超好吃啊!!!

我很愛吃中壢梁記麻辣火鍋的花枝漿,這家的花枝漿跟梁記有得比!

口感超脆的,混著裡頭的芹菜咬下去唇齒留香

木耳漿就比較沒那麼出色,但也是好吃啦,像是老牌肉羹店的那種味道XD

 

這是平常我不愛吃的火鍋料

這些一樣是新新園它們家自己手工做的(這家是有多愛自己動手做XDDDD

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但手做的就是不一樣,好吃到不行

尤其是長長的燕餃,裡頭的肉很香皮也Q

真心不唬爛,因為太好吃所以忍不住再拿一盤XD

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蔬菜類的表現也都很棒

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食材水準夠光是吃原味就可以了不用沾醬

我雖然是重口味人,但來吃這餐我完全沒有沾到醬啊

是吃原味就很滿足的美味

 

本來還擔心點太多吃不完

結果因為品質跟口味都很棒所以風捲殘雲的吃光光XDDDd7a110b6020fd6ffeaff280100203b07_w48_h48.jpeg  

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看這杯盤狼藉的樣子XDDDD

 

吃飽了還可以吃吃冰淇淋當甜點

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這邊的冰淇淋還是明治原裝進口的呢,相當有誠意啊XD

 

然後還有飯後娛樂.....變.裝.秀.!!!412359d79e5511b9725e2731fef3612f_w48_h48.gif  

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不知道提供這個幹嘛但蠻有趣的就是了XD

不過大家可能也不太會玩,因為都邊吃飯邊專心在抓pokemon嘛哈哈哈

有圖有真相

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坐在店裡吃美食吹冷氣還可以點補給站真方便  9b026f375bee58f55455d50808b0d5b7_w48_h46.gif  

 

 

這次吃新新園汕頭火鍋印象很不錯,會想再二訪

是湯頭清爽夏天也能輕鬆吃的火鍋

而且適合夜貓XD

肉類的價格乍看偏中上,但其實很划算

畢竟以這個價位要吃到這麼高品質的肉,在其他地方根本找不到啊!

而且湯底費跟自助火鍋料都很便宜,

整體來說CP值還是很高的!

 

 

店家資訊:新新園汕頭火鍋竹北光明店

電話:03-5534555

地址:新竹縣竹北市光明三路17號

FB粉絲專頁:https://goo.gl/tgJiHl

 
 
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羋涼

哈比人與貓住在夏爾樹洞

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