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為了慶祝我學妹考上律師

我們跑來新竹最近很夯的一間新開的居酒屋大吃特吃

就是這間位在火車站附近,離大遠百也很近的深夜食堂

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深夜食堂

顧名思義就是開晚上的,一路開到凌晨

完全照顧到了我們這種愛吃宵夜的夜貓子們  ba5ec02700ea6727f6ff116eac72daff_w48_h48.gif  

 

店裡空間不大

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但這種狹窄的感覺很有日本道地居酒屋的fu

店內也有許多充滿日本味與巧思的擺設

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牆上還有人氣最高的推薦菜色

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因為生意太好

所以我們被安排坐在門口這桌

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也不錯啦這裡比較寬XD

 

這是深夜食堂的菜單

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從串燒、小菜、主食到酒類

種類非常的豐富

價位在居酒屋當中算中等我覺得

 

點完菜之後店家先上了一碟招待的毛豆

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毛豆表現中規中矩

夠鹹,胡椒味又不會太重我喜歡

 

再來很快就上了我們點的飲料

我是不能喝酒的而且回去要負責開車

所以只點了可爾必思

其他人除了Orion啤酒跟可爾必思莎瓦外

還點了這個日本柚子酒

超香的!一上桌撲鼻而來的柚子香啊~~~~d5a5c8c3d517445849bd7f8d4f081cfb.gif  

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乾杯!!!

 

當然,空腹喝酒不好

所以店家很貼心的為餓了一晚的我們送上主食XD

這是每日限定丼飯---親子丼

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這個則是每日限定牛丼

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這兩個丼感覺醬用的是一樣的,所以味道蠻像的

飯都偏軟,肉質則是都不錯

配上滑嫩的半熟蛋汁很開胃

 

這個則是日式炒麵

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這麵很不錯

料多豐富,麵條沒有炒到糊掉,吃起來還是很有口感

而且感覺有配合台灣人的口味作了改良

不像日本的炒麵加了那麼多酸酸的章魚燒那種醬跟紅薑

 

然後我發現這三份主食擺在桌上看起來好像米老鼠XDDDD

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只能說老闆盤子用得很可愛哈哈哈887933a48845ebb8762e2c4baec437c4_w48_h45.jpeg  

 

接著就換上串燒

這是鹽烤骰子牛

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用的肉感覺是品質不錯的牛肉,就是外皮烤得有點硬

不過裡面還是很軟,肉汁很多

旁邊那個鹽巴有鹹所以不要沾太多,牛肉本身其實就有點鹹味了

 

再來這個是明太子雞肉串

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榮登本日最好吃!!!646dee52659495807742738ec30b8c69_w48_h48.gif  

明太子有點微辣,烤過香氣整個都散發出來

加上雞肉烤得很嫩,整體吃起來非常搭

這我大概一個人就可以嗑三串 ea1322a3aec8439064bfc4d5815e167a_w46_h20.gif  

 

這個是鹽烤松阪豬

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松阪豬基本上是很難出錯的一道,不知道要點什麼的話點它就對了!XDDDD

脆脆的口感混著豬肉的油脂,比起一般烤肉更不膩

加洋蔥沾玫瑰鹽吃更好吃

 

除了肉類,我們也點了一些烤蔬菜這樣營養比較均衡

這個是烤玉米筍

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玉米筍很香,烤得嘟嘟好

只是附的胡椒鹽味道有點過重,蓋過了玉米原本的甜味

如果烤的時候就灑點薄鹽去烤我覺得會更好

 

這是烤筊白筍跟杏鮑菇

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一樣都烤得很剛好,有蔬菜特有的淡淡香氣

但是我還是不太喜歡那個胡椒鹽

寧可都吃原味

 

這個是酒蒸蚵蜊

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好鮮好好吃啊!!!bc34f664c455d08308872164b2ad4635_w48_h48.gif  

帶著滿滿酒香卻不嗆,蛤蜊的肉也很飽滿感覺很新鮮

只是下面有泡到湯汁的部分比較鹹

吃的時候要瀝掉湯汁

 

這個是炸雞軟骨

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這道大概是今天比較NG的e62f0520383c760d16923cee0c1c2ac9_w46_h20.gif  

因為外面的麵皮不夠脆

吃起來綿綿的,感覺吸了頗多油

調味也比較淡一點

怎麼會這樣~~~我看網路上大家明明都很推這道的啊!!!405772c6f9ecbd8a1f3bd46003140a0e_w48_h48.gif  

 

這個小菜涼拌山藥倒是很讓人驚艷

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好脆好新鮮的日本山藥!

滿滿牽絲的膠原蛋白,女生來絕對不要錯過這道~~~

附的醬是蘿蔔泥醬汁,搭配起來清新爽口

大推薦!

尤其在吃了那麼多肉類後吃這道真的很解膩

 

這個是味噌烤鮭魚肚

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很香很油沒錯,不過肉有點少

以一份240元這樣的份量來說,CP值沒有那麼高

 

這是烤中卷

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這中卷顏色有夠鮮豔的XD

而且Q度很夠肉質彈牙,感覺得出非常新鮮啊!

附的薑片跟七味粉我都沒有用到

因為它本身就有鹹味了,新鮮的東西原味就好吃!

 

這個是深夜脆皮蝦球

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它很酷,外表看起來像油條

剛上桌時我們大家還一頭霧水想說這是什麼  0111b2d68d2a45be67b47d3b5e212a89_w48_h48.jpeg  

結果原來是蝦球它本人啊哈哈哈

這蝦球其實比較像蝦捲

炸得脆脆的,一口咬下去裡頭除了蝦還有肉啊!

附美乃滋跟番茄醬,我個人覺得跟美乃滋比較搭

 

最後上的是玉子燒

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這玉子燒切得比較薄一片

甜甜的高湯味,口感還算嫩

如果是裡面有包料的會更棒

像這裡的明太子這麼好吃,如果可以推出明太子玉子燒就太好了XDDDD

 

哦現在還有打卡送味噌湯的活動

但送的可不是一般的味噌湯

送的居然是一碗單賣要150元最貴的那種松茸蟹味噌湯啊!!!dcc9f002e4624be91ba4eeb827e30e9f_w48_h48.gif  

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天啊這是我目前看過最大手筆的送味噌湯活動!XD

一碗裡面紮紮實實的有兩隻蟹腳跟蛤蜊

就是湯頭偏鹹了一點這樣

 

整體吃下來我會願意再回訪,串燒的表現確實很讓人喜歡efa07612f466bb2dba344bd7aac41d71_w38_h32.gif  

只是這邊東西大多不夠熱

吃起來不是有點冷就只是微溫

冬天嘛~我想要熱騰騰的餐點,燙死我最好啦哈哈哈!

然後調味上有些很鹹有些淡,希望可以平衡一下會更好XD

 

 

店家資訊:深夜食堂しんやしょくどう

營業時間:晚上6:00~凌晨3:00

地址:新竹市林森路143號1樓

電話:03-5280309

FB粉絲專頁:https://goo.gl/xqkPB6

 

 

(本文為店家邀請試吃,但絕對呈現真實感想)

 

 

 
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羋涼

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