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身為一個清大生,基本上能賴以為生的生活圈要嘛就是吃校內噴一樣的餐廳  4da1869dbd7eb538aeba27fae75b696a_w48_h46.gif  

要嘛就是學校正對面的清夜了

而最適合拿來當舒壓消夜的東西非雞排莫屬!

 

話說清夜的非脆皮雞排市場一直以來都被開源社把持

脆皮雞排市場則是被3Q雞排壟斷

是個左開源、右3Q,分庭抗禮的局面 (←我怎麼好像在寫什麼黑幫故事  0d89448eb2b5763670cb921bbb3d4514_w48_h48.gif  )

 

但最近有一家雞雞叫脆皮雞排異軍突起  26c951ba5acb5c5692b8d0f0d7d5f9a1_w48_h48.gif  

主打多種口味,麵衣又是天然發酵的

然後在開幕時還廣發免費雞排請大家吃而打開了名聲

 

我家好友勞倫斯說他們清齋上次期末慰問訂的就是這家雞雞叫脆皮雞排

說他覺得蠻好吃的

!!!能讓嘴叼的勞倫斯大大說好吃不容易欸XDDD

所以這次我就特別叫外送,請他們送到我男友的住處跟他一起分著吃

 

我訂7點半送到,但delay了大概20分鐘

不過大概是因為這天剛好下雨

看到外送員全身濕漉漉的捧著我的雞排過來,看起來好冷好辛苦的樣子實在無法苛責XDDD

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東西都是用箱子裝著的,保護得很好

接過來才發現箱子上除了註明我訂購的品項外,還畫了隻可愛的貓

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等等!你們不是雞雞叫嗎!!!f620462bcffa4d894944e0aef3ef270a_w48_h48.png     

不是應該畫一隻雞才對嗎XDDDD

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(感謝白安單曲支援)

 

打開箱子後發現東西都安然無恙,令人欣慰

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因為是主打脆皮,所以大部份品項都有沾脆皮粉下去炸

雖然雞雞叫提供六種口味任君選擇

不過想說第一次吃,決定還是選胡椒鹽的吃吃看最純樸的原味XD

 

那麼一開始當然就是要從主打中的主打---脆皮雞排開吃囉!

這個雞排炸得金黃酥脆

光看就很誘人

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size的話用我的臉當比例尺來看是這樣的

我好像很愛用臉當比例尺哈哈哈,請大家忽略我在家吃雞排時懶得化妝的大素顏

我還特別選了很雞、很應景(?)的背景說XDd54d60b3add3c392cdbeb140121e3f67_w48_h48.gif  

 

一咬下去,酥脆的麵衣卡哩卡哩響,卻不會刮傷嘴

我是沒有吃出店家說帶點酒醋的微酸的麵衣啦,但一樣不減它的美味

跟非脆皮的雞排不一樣,肉並沒有噴出很多油汁

如照片所示,它是那種真的紮紮實實的肉,沒有碰風或是泡泡的,完全真材實料

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但紮實歸紮實,卻不會柴,這點相當不容易!

哦不過它是有骨頭的,不是那種無骨雞排就是了~

 

另一個特別的是月亮蝦餅

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月亮蝦餅有附酸甜醬

這醬檸檬味很重,搭炸物倒是蠻不錯的很解膩

蝦餅本身雖然薄薄的,但是很蝦(←什麼鬼形容XD)

可能因為外送過來有點冷掉軟掉了,有點可惜

這種厚度如果現場熱熱吃應該會很脆

 

相較之下,甜不辣雖然也冷掉了

但因為不油,吃起來還是脆脆澎澎的,而且很有嚼勁

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再來是我本來就很愛的雞蛋豆腐

我不管去哪家雞排攤必點的就是雞蛋豆腐啦!

雞雞叫的雞蛋豆腐份量很多,塞滿滿一盒看起來爽度超高的

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這個就不是脆皮,雞蛋豆腐好像也很少看到脆皮的就是了

咬下去嫩嫩香香,好吃!

 

這個是脆皮魷魚

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肉質非常Q彈,吃得出很新鮮也完全沒有腥味

感覺得出用得應該是品質很好的魷魚

可惜份量實在有點少,倒出來大概就半個盤子,而且還有很多塊是分離下來的脆皮而不是魷魚XD

這樣一份50元CP偏低啊....onion15.gif  

而且切得太細碎,希望以後切大塊一點比較方便吃也比較有口感

 

接著是炸串系列

從上至下分別是

脆皮杏鮑菇

雞屁股

脆皮青蔥肉串

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雞屁股醃得很入味,炸到連骨頭都可以直接嚼碎吃

油有點多就是了,吃完大概要跑五圈操場  a9dbbe40583d1594e1e9883635a7ee1c_w48_h48.gif  

 

脆皮杏鮑菇切得相當厚實大塊,毫不小氣

而且多汁沒有腥味

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脆皮青蔥肉串是我誤會人家了

我本來以為是肉捲著蔥的那種,結果原來是一段肉一段蔥啊哈哈哈  ab022f7cd117ba82b5bb988a94a97de2_w48_h48.gif  

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肉用的是雞肉,不過這個肉就炸得有點柴了

如果是那種嫩嫩多汁的雞腿肉感覺會更好

 

最後,吃雞排還能順便吃甜點欸XD

像是這個玉米可樂餅

餡料奶油味超香,玉米也大顆,整體吃起來甜甜的而且不會很油

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另一個則是煉乳銀絲卷

基本上這是以前去吃辦桌婚宴一定會看到的傢伙XD

炸得酥酥的外皮,裡頭則是又軟又蓬鬆

上面淋上一層煉乳,甜滋滋的口味當ending真是太完美了!

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完全勾起小時候吃辦桌時的美好回憶XD6884ca7ccea2a49c92bfee078784e0a3_w48_h48.png  

 

我家男友先生很滿意這次點的東西

他覺得都蠻好吃的,我也是

我給最高分的是雞排

男友先生給最高分的則是銀絲卷

當然這種炸物去現場吃一定更棒,

不過就我這次外送的經驗來說,大部分的品項經過外送還是都保有脆度,即使微涼也還是好吃

而且因為下午就開始營業一直到凌晨

所以像是公司行號要叫下午茶或是爆肝加班宵夜外送什麼的,完全可以考慮這家啊!XD

 

這是雞雞叫的名片跟菜單,給大家參考~

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店家名稱:雞雞叫脆皮雞排

電話:0963-800883

地址:新竹東區建新路29號(清大夜市裡)

營業時間:下午2:00-凌晨1:00

FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChickenDay9453/

 

(本文為店家邀請體驗,但絕對呈現真實感想)

 

 


 

 

 

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好的各位觀眾

 

在短時間內我又跑來雞雞叫脆皮雞排二訪啦!

 

這次不是合作體驗,純粹是我自己看完電影肚子餓忍不住想吃哈哈哈XDDDD

因為是臨時來吃,所以我也沒有隨身帶相機

大家就將就著看我用手機拍的畫質吧XDDDD

 

 

 

這次我們是在現場吃(對它有提供桌椅就是這麼貼心

 

吃完之後我內心的好吃排行榜瞬間改變了!!!

 

我們這次點了雞排、甜不辣、蔥肉串、月亮蝦餅

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滿滿一袋的宵夜罪惡感真重......  507e2aa930e0a27a1eb74595131a2db4_w48_h48.jpeg  

 

這是照例一定要點的脆皮雞排

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我這次加的是起司粉

雞排配起司粉味道更濃郁更香了

該怎麼說呢....感覺像是從台式小吃突然變成義式風味的感覺  dbb1d479c9c0628dd6d112dbfa7e2c75_w48_h48.gif  

吃進嘴裡還散發一種白醬味,好像在吃奶油燉飯上的雞排XD

這種口味的轉變很有趣

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然後現場吃肉汁比上次外送的多

肉又多又紮實又juicy!瞬間完嗑

 

這個是蔥肉串

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從照片應該就看得出來

跟上次外送到家裡的相比,肉汁也更多了不會那麼柴柴的感覺!

 

不過更令人驚艷的是接下來這兩道

這個脆皮甜不辣太猛啦!!!

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熱騰騰剛起鍋的超好吃欸怎麼會這樣!!!63ebbc84f793d42544a6fecab8d56005_w38_h48.gif  

之前外送過來雖然冷掉,但口感還是蠻不錯的還保有嚼勁

但這次熱熱的吃更棒了啊!!!

不但外皮酥脆,裡頭的魚漿咬起來更是像麻糬一樣的Q彈

欸老闆這真的是炸甜不辣嗎?還是是炸麻糬啊?XDDDD

點這個根本就是兩個願望一次滿足啊

 

再來是這個月亮蝦餅

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炸到整個澎開來!0d651dd432875334e607bbdca958fabb_w48_h44.gif  可以想像有多脆吧

薄薄的一片,簡直像在吃多力多滋那麼脆XDDDD

大小也很好入口,一口一個超涮嘴~~~~

而且熱熱的蝦味濃厚,不用沾附的醬就夠好吃

說不定我上次就是因為淋了醬所以害它軟掉了

總之我這次完全沒有沾醬就把整包月亮蝦餅嗑完了

 

只能說炸物果然就是要熱熱喝快快好.....不對,是熱熱吃最好吃!

我跟男友先生在現場吃了之後,心目中好吃名單瞬間翻盤

我覺得月亮蝦餅最讚

男友先生則是最愛甜不辣

 

各位,請一定要到現場試試看這兩道

你們絕對不會失望的!

 

 
 
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