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那天跟男友先生回南大路修車順便找朋友敘舊,修完就大家一起到北大路晃晃找晚餐吃

經過看到這家新開的日嚐漁食

為什麼知道是新開的?

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因為他門口滿滿一堆花籃真的是有夠顯眼XDDDD

既然是新開的,感覺裡面人也不少,就來踩踩看吧~

 

一進去本來以為不大

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不過仔細看看其實店面還不小

後面還有延伸進去的用餐空間

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飲料櫃是在最後面這邊可以自取

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看來不少人愛喝,因為喝完的空杯還被放在牆上當裝飾

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這樣擺看起來也蠻美的XD

 

不想喝酒或飲料也沒關係,店家也有提供自取的無糖熱麥茶

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這是日嚐漁食的菜單

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價格算中等,新竹的日本料理好像大多都落在這種價位吼~

品項倒是洋洋灑灑的頗多啊!壽司、串燒、炸物、生魚片、定食等等應有盡有

感覺頗適合揪團來聚餐,可以一次滿足各種喜好XD

 

我們看吧檯的生魚片看起來還不錯

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所以就點了一份綜合生魚片

不過上桌的時候看起來有點單薄...... 

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優點是切得還挺厚的啦,吃起來也算新鮮

不過鮪魚感覺沒有解凍完全,吃起來口感沙沙的有冰感

這樣一份170,感覺CP值普通332036df70cc955afd3ce2f4562f3c20_w38_h24.gif  

 

鰭邊肉握壽司倒是不錯

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哦~看看這亮晶晶的油花啊4697bf966de88bba6c83c193326a2b85_w27_h27.gif    

我建議沾點醬油不要加芥末,吃原味就好

剛咬下去有點脆脆的口感,可是馬上全部化成油脂在嘴裡散開~~~還帶著點燒炙過後的香氣

蔥的香味也中和了油膩感,哦哦哦真的好好粗!!!15ed854fe9388f739462c705e47d1e32_w48_h48.gif  

我推薦大家只要在餐廳看到有比目魚鰭邊肉就給他點下去吧!

我目前還沒吃過可以把鰭邊肉弄得不好吃的餐廳啊~

它真的是一道很猛的食材XD

 

這個是綜合海鮮沙拉

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可以選沙拉醬或和風醬

不是很喜歡和風醬的我當然選沙拉醬XD

依我從小吃到大的經驗判斷onion63.gif  (柯南配樂請下)---用的應該是桂冠沙拉醬XDDDDDD

這海鮮沙拉料給的很大方很澎派!有花枝有蟹肉棒

居然還有....

有鮑魚啊鮑魚!!!8c984ca42c6f3e968c4347fb9233c507_w48_h45.gif  

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不是假的那種鮑魚欸XD

是新鮮Q脆口感的那種帶殼真鮑魚呢!

 

這是鹽烤大蝦

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原來是只有一隻然後對半剖開..... 20110529_1869284.gif 

蝦子是頗大,肉也是很飽滿啦,果然不負大蝦之名(?)

但烤得有點過老,咬起來蝦子的肉汁感覺都流失了

火候可能要再控制一下,這樣一隻100元有點不行

 

鹽烤秋刀魚就比蝦子好很多

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看這秋刀魚一臉死不瞑目的樣子

外觀非常完美,魚皮烤得酥脆是美麗的網格狀

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魚的油脂跟肉汁也都有鎖住留住

本身就有鹹了啦,覺得不夠的人還可以沾胡椒鹽跟檸檬一起吃,輕輕鬆鬆嗑掉一整尾a402307ff9c24208f002677b3ffb144d_w48_h48.png  

 

而本日CP值最高我要頒給這道---名古屋炸雞翅!

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我看菜單上寫兩隻80元,本來是想說便宜可以點來塞塞肚子

沒想到一上桌居然這~~~麼一大盤我嚇傻!!!a6b4eae98a20032f538e6c879ca7ccf3_w48_h48.gif  

這哪只兩隻啦XDDD

其他餐廳的兩隻雞翅通常都是只有指雞翅本體~

沒想到日嚐漁食這裡居然連雞翅旁邊的棒棒腿跟肉塊都有一起附上啊!

根本佛心來著,我超愛棒棒腿的!059bd42c0eb3c9817c365747bd245607_w48_h48.png  

而味道上也完全不馬虎

雞肉炸得酥脆上面還沾了甜甜的醬,吃起來有點糖醋的感覺,非常好吃!!!

這道簡直是太划算了要給一百萬個讚!

 

主餐部分

我點的是照燒雞腿定食,店家說因為剛開幕有在做活動

117762168a65eb678b4f6cfc53a24a24_w20_h20.gif  定食類只要是220元的全都特價199元啊117762168a65eb678b4f6cfc53a24a24_w20_h20.gif  

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定食內容非常豐富

有沙拉、有小菜有味噌湯甚至還有飯後水果!

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這照燒雞腿的皮很特別

是有點硬有點韌的那種脆皮

不過因為連肉都有點硬

所以我有點分不出來到底是故意做成這樣,還是烤的時候火候沒控制好  afb585082064c3e1638d39ec631df94f_w48_h48.gif  

只能說是很特殊的、在其他地方沒吃過的口感啦

我沒有很愛,不過有興趣的人可以試試看XD

 

男友先生點的是炙燒海鮮丼

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這裡的丼飯用的不是冷的醋飯而是一般溫熱的白飯

讚啦我比較喜歡這種XD

而且飯上還有灑香鬆跟淋照燒醬汁,不會說乾乾白白的吃到後來沒味道

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魚肉的炙燒拿捏蠻剛好的,香氣都有炙燒出來

 

最後是朋友點的海鮮鍋燒烏龍麵

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這烏龍麵是用鐵釜裝著上桌的,熱騰騰燒燙燙

雖然不大碗,不過麻雀雖小五臟俱全,有青菜、有蝦、有雞肉、有魚肉

麵條夠Q

湯則是帶著濃濃海鮮的鮮甜味但喝了不會口渴,應該不是加味精煮出來的,非常好喝!

 

 

雖然剛開幕,不過日嚐漁食整體口味有到一定水準

以價格來看有些品項份量偏少有些卻多到不行,所以有好有壞我有點難評價XD

在上菜速度上則是掌握得還不錯,不會說讓客人等太久,這在新開幕店家來說蠻難得的值得鼓勵

一些缺點的部分就希望經營越來越上軌道後可以改善囉!

 

然後回來寫這篇文章的時候我找到他們的粉絲專頁,才發現原來我去的時候只是試營運!

日嚐漁食他們現在才要正式開幕

重點是---正式開幕有打卡促銷活動!!!

打卡的人都可以獲贈一份小菜,打越多送越多

可惡啊啊啊沒趕上~~~3d361074f646b4b7caf51f541c42cebb_w38_h48.jpeg  

 

 

店家資訊:日嚐漁食

電話:03-5220983/0919-246580

地址:新竹市北大路441號

FB粉絲專頁:https://goo.gl/NEffhZ

 

 
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