哈比人與貓－走在旅食。育兒的路上

阿母跟老弟來新竹找我

我們去竹東玩

就順便去吃了這家－－－潮味決   竹東店

外觀看起來就是一般小火鍋店

裡面空間還算蠻大的

裝潢明亮，牆上還有很新潮可愛的塗鴉

感覺會受年輕人喜愛

還蠻適合開在學區的fu

而且這裡白飯跟飲料都可以無限量吃到飽，好棒棒啊喂  

調味料比較特別是的沒有提供醬油那些

而是提供一種叫醍醐醋

跟一般醋比起來不會說那麼酸，是比較溫和的味道

大家可以試試看

這是潮味決的菜單

價位差不多就是一般平價涮涮鍋的價錢

不過可以兩吃

所以這價格還是蠻划算的

在上主菜之前我們先點了兩個小菜墊墊肚子

這是醬燒杏鮑菇

醬汁甜甜的，柴魚味很濃厚（好像是廢話上面灑了那~~~摸一大把XD）

杏鮑菇軟軟的很入味

這是柚香蓮藕

跟我在其他地方吃到的比起來沒有那麼甜，但口感偏粉不夠脆就是了

潮味決的主打餐點就是可以一鍋兩吃的干鍋

我弟點的是茄汁起司雞腿干鍋（經濟肉量）

料很豐富，肉也給的澎派

上桌後要自己動手干炒

大家應該有看到一開始鍋上面淋的番茄醬汁其實不多，所以炒完吃起來是真的沒啥茄汁味

不過整體調味還不錯就是了

加進附的起司絲之後就更好吃更有特色了！ 

整鍋都增添了濃稠度跟起司的香氣

果然不管去哪點起司鍋都比較不容易出錯啊~

然後來這邊只要點干鍋都有附青蔬湯盤跟燒餅

青蔬湯盤其實就只是幾根青菜啦XD

是給你干鍋快吃完的時候加湯進去煮，讓你享受另一種口感這樣

桌上都有干鍋吃法小教學

青蔬湯盤還可以加價換成海鮮湯盤

不過加湯煮之前記得把肉都先嗑掉，不然肉會老掉....（切身之痛  ）

而這道茄汁起司雞腿鍋加了高湯跟海鮮湯盤下去煮之後，變成味道完全不同的一道料理耶！

原本比較像是濃厚起司味的偏西式料理，加了湯之後變成有點日式的味道

我猜是因為海鮮湯盤吧~讓湯頭整個變鮮了！

真不愧是一鍋二吃，這樣一鍋才185元實在蠻划算的

我媽點的則是麻辣骰子牛肋干鍋（經典肉量）

雖然是經典肉量

不過說實在我看不太出跟我弟那鍋經濟肉量差在哪，可能牛肋比較貴XD

干炒起來變這樣

說是說麻辣，不過不會很辣

調味足夠蠻下飯的

然後剛剛忘了提，干鍋附的燒餅算是我覺得很特別、相當推薦的吃法    

把肉夾在烤得金黃的燒餅裡頭，大口咬下，非常好吃！

跟外面的燒餅不一樣，這邊的比較酥、層次也比較多

就算單吃燒餅也很香，吃不夠還可以加點XD

然後這道麻辣骰子牛肋鍋，加湯味道沒什麼改變就是了

可能是因為只加了青蔬湯盤而不是海鮮湯盤吧

反正加購價才35元這麼便宜，推薦大家還是加價換成海鮮湯盤，才比較能享受不一樣的風味

我點的是沙茶海陸麵

海陸的部分用的是豬肉片跟扇貝和蝦子

蝦子還OK但扇貝的腥味我覺得有點重.....  

煮完整個湯幾乎都是扇貝的味道XDDD

也可能是因為湯頭本身沙茶味沒有很重，所以就被扇貝蓋過去了

不過我其實也沒有很愛濃到不行的沙茶啦，那會讓我感覺像直接在挖沙茶醬來吃XD

所以這種湯頭我還能接受

烏龍麵據說用的是讚岐烏龍麵

是Q的還不錯，久煮也不會說太爛

男友先生當天因為小感冒，想要吃粥

所以點的是香菇芋頭粥

份量充足，不管是肉或香菇跟芋頭都給很多，飯也不少

倒進鍋子裡煮沒多久就變成這樣

屬於口感比較綿密的粥而不是粒粒分明那種

熱騰騰的冒著煙，喝上一口頗暖胃

完全就很適合他這個病人現在吃XD

而且湯頭是有薑味的湯頭，也正好很適合感冒生病的人

不過不知道為什麼湯頭還帶著點微酸，尤其咬到湯裡頭的乾魷魚時特別酸，有點微妙      

整體口味算是偏清淡的一道吧

當然潮味決也能外帶

店家會幫你煮好干鍋讓你帶回去直接就能吃

不過外帶的話因為沒有附高湯所以不能一鍋兩吃，實在有點可惜

所以建議可以的話還是內用吧

這家以份量跟價位來說CP值還算高

雖不是走非常精緻的風格，但做為一般日常解決中餐晚餐都蠻適合的

而且吃到飽的飯跟飲料也確實適合學生或食量大的人的XD

然後還有一點蠻有趣的是從我們進來用餐到出去為止，整整一個多小時

－－－都在放盧廣仲的歌！  

腦闆應該是粉絲無誤XDDD

謝謝腦闆，讓我重溫了盧廣仲全集~XD

店家資訊：潮味決-新竹竹東店

電話：03-5945056

地址：新竹縣竹東鎮長春路3段268號

官網：http://www.ciaowin.com/products.php

FB粉絲專頁：https://m.facebook.com/ciaowin.chutung/

（本文為店家邀請試吃，但絕對呈現真實感想）