這個暑假尾聲
我跟慶太先生揪了一群好友來北海岸的龍洞灣海洋公園戲水兼烤肉
大家都很滿意,就覺得一定要來跟大家分享一下!
其實我去年也揪過一團北海岸在金山的烤肉團
不過那次實在是有點失敗
因為金山那邊的烤肉區離海很遠沒辦法玩水
加上食材是我們自己去卡死摳採買
份量什麼拿捏不太準,然後很多東西又得自己先在家裡清洗處理過
光是事前準備搞得很累就算了
結果當天還剩很多沒吃完,真的是有夠心痛!
這次學乖了,先找好了可以又玩水又可以烤肉的點
選來選去覺得還是由政府管理的龍洞灣海洋公園最適合又安全
入場費一個人120元,租一個烤肉區則是1000元
大家分攤下來算是很便宜
再來是把食材都交給現成的烤肉宅配網
市面上烤肉宅配網其實很多,幾個有名的像西X烤肉網或是比較local的烤X社
但這次比較了很多家後,選定了這家七里香國際食品
主要是因為身邊有朋友家吃過很推薦XDDD
然後因為我們這團有10來個人,在七里香的網站上沒有看到適合人數的套餐
我就傳訊息給他們粉絲團請他們幫我配,就有客服專員來跟我接洽
客服態度很好,回訊息也相當的快速令人放心
還很細心的詢問團員有沒有比較喜歡吃的東西
活動前一天烤肉食材就寄到家裡了
14人份整整3大箱!!!
而且還不是普通紙箱,是看起來很精緻的那種禮盒耶!
裡面塞滿滿的除了食材之外,還有烤肉用具跟4包炭
真的是都幫你傳便便,一應俱全太方便了!
當天就帶著這三大箱出發前往龍洞灣囉!
到現場把食材一一從箱子中拿出來才發現東西 有.夠.多.!
多到桌子根本放不下!還得先放一部分在椅子上
然後食材包裝上很貼心的有寫上名稱,至少讓你知道你在烤什麼XD
還附上他們家自己特製的三種不同口味烤肉醬
黑色的是原味,白色的是鹽味,紅色的是辣味
更有趣的是七里香給了一人一件它們家專屬的圍兜兜,讓你在大口吃肉的同時也不怕弄髒衣服
這圍兜兜大受好評大家都搶著穿來自拍
分成男生版跟女生版
女生版還是sit down please的有夠幽默快笑死我XD
男生們負責生火,女生們就來處理食材
不過其實七里香的食材都事先清洗好了
我們要做的頂多是把他們串起來,或是拿出來放到盤子上之類的XDDD
對,就是這麼輕鬆。
相較之下生火組的男生們好像有點可憐....
好不容易火生起來了,終於可以開始烤肉囉!!!
因為大家飢腸轆轆,所以先烤的是比較管飽的肉類
日本鹿兒島薩摩豬肉片
這真的要好好推薦一下,是當天最好吃的豬肉!
鹿兒島豬肉本來就很有名,還被稱作黑鑽石XD
七里香拿這來烤也太重本....
雖然看起來好像油脂很多,但可能因為肉質好外加切得很薄
吃了並不會膩,反而帶有很高級感的油脂香氣
而且完全沒有豬騷味
建議塗鹽味烤肉醬就好,最能吃出這種好肉質的原始肉香
再來這個是黃金六兩松阪豬肉
它是有厚度的松阪豬
但吃起來倒不是像很多松阪豬那樣脆脆的,而是比較彈性有Q度的那種口感
一樣建議塗鹽味烤肉醬
這是醬燒里肌豬肉片
肉很~~~大片,但可能部位關係口感比較柴
屬於吃粗飽的那種,適合夾吐司
雖然看似有醃過,但其實不是很鹹,烤的時候可以再多塗一點原味烤肉醬
蔥燒培根捲
這個培根捲的培根不會很肥,所以不容易膩
但是本身的調味實在略鹹,好險裡頭的蔥有稍稍中和鹹度
這個附了滿滿的蔥的是澳洲和牛燒烤片
這牛肉片好好吃!
油花適中,肉質軟嫩,包著蔥吃下去口感十足,很有那麼點高級牛舌的風味XD
不過雖然看起來有醬汁但實際上沒什麼鹹味,烤的時候還是要自己塗烤肉醬
美國牛五花燒肉片
這牛肉片薄薄的很快熟不要烤太久
油花跟肉大概是1:1剛剛好,咬兩下就化了
塗醬包吐司吃也好好吃啊
澳洲霜降橫隔膜燒烤片
這橫膈膜厚到好像在吃牛排!
這個部位的特色就是相當的軟,而且越嚼越香
記得之前去吃乾杯燒肉的時候也點過這個肉,乾杯賣的價格還頗高XD
義式風味烤雞腿
這個義式烤雞腿是有辣的耶XD
我本來以為紅紅的就是那種甜式烤肉醬
嗯丟哦它會辣!
喜歡吃辣的我個人覺得很夠味,加上雞腿肉又嫩,很喜歡
三色蔬菜烤雞肉
肉跟菜一盒這樣包好方便你烤
但大家也不要因此忽略它烤太久,它會變很乾
然後沒什麼味道,要自己加調味
日式手羽串燒
手羽就是日文的雞翅膀啦XD
這雞翅膀大小剛好,不會很難烤,肉也算多
已經串好了吃起來很方便
更方便的還有這道夏威夷烤雞
那時看到還想說天啊這麼大隻的半雞不知道要烤多久才會熟!
結果原來它已經很貼心的事先烤好了!XD
只要加熱就能吃到一道美味的烤雞,輕鬆又簡單~
新疆孜然羊肉串
因為羊肉本身偏紅我們有點抓不準怎樣算熟
為了保險起見就烤了比較久,沒想到即使烤久也完全不會乾
這還是一樣嫩的,然後又帶著點肥肉
配上孜然粉味道真的很搭
照燒雞肉丸
有入味,蠻Q彈的
可惜被我們烤得有點焦
高粱酒香腸
這香腸是台式口味,雖說是高粱酒香腸但酒味其實不重
口感很紮實蠻有趣的XD
魚香天婦羅
甜不辣又厚又軟
塗上滿滿的醬烤入味真的好吃又有飽足感
四季豆
奶油玉米串、烤青椒、嚴選杏鮑菇、埔里筊白筍
這些蔬菜大致都不錯,但其中最好吃最值得一提的是筊白筍啊!
即使烤過也是超甜又多汁還有脆度,好吃到像水果XD
帶著微微的炭香,一口一口簡直停不下來
我一個人就可以嗑玩這整盤筊白筍不誇張(被朋友揍)
是說上面這些肉類蔬菜只是烤肉的基本,好吃是必須的
我覺得更難得的是七里香把很容易出錯的海鮮食材都處理得很棒!!!
讓我們烤起來又省事又好吃,這真的很不容易!
像是這道蒜蓉粉絲扇貝
我還是第一次在烤肉看到這種像是高級喜宴才會出現的菜色啊XDDDD
扇貝很好吃,不腥
搭配粉絲跟蒜香真的是嘟嘟好
現撈牛奶貝
牛奶貝原來是這種超大的蛤蠣!真的很大啊快看跟我臉的比例尺XDDDD
吃起來鮮味十足又有彈性
七里香還附上一個烤盒,讓鮮美的湯汁不會流掉
不過這個牛奶貝好吃是好吃,缺點是它太~~~大了
大到很難烤開,我們一度烤到失去耐心想說要不要用噴槍噴它哈哈哈
該怎麼說呢,真是奢侈的煩惱XD
台灣優質白蝦
好扯哦每隻都通體透明而且都有蝦膏欸,怎麼這麼高級的感覺!
真的是有新鮮,烤完也很好剝
最近男生幫女生剝蝦議題正夯,有這麼好剝的蝦子大家就不用爭了都可以自己來XD
魷魚鮮蝦烤芹菜雙拼
這道本身已經有調味了
魷魚很彈牙,尤其腳部分好好吃還帶點脆度
只是芹菜烤完就消失了XDDDD 縮水縮到看不到
可能芹菜可以多放一點
日式薄鹽鯖魚
都說是薄鹽了,所以它是有鹹的不需要另外調味
鯖魚本身就有很多油脂,所以即使烤過也還是很嫩
烤蔬菜佐鮭魚、烤香魚
烤鮭魚大概是今天最好吃的魚因為我本來就愛吃哈哈哈
香魚有點刺,但是肉質很鮮美,微微帶點苦味很日式的口感,吃的時候小心一點就好
這樣吃下來真的是有飽又滿足,感覺什麼都吃到了營養很均衡
而且可能因為東西好吃,所有食材都吃光光一點都不剩,完全沒有浪費我好開心
吃飽喝足後,就是玩水time啦!
我們烤肉區下方就是可以下海去玩的區域,都有救生員顧著
龍洞灣海洋公園這邊的水上活動相當豐富,可以戲水、可以浮潛、可以潛水
裝備什麼的也不用擔心,現場就能租到一整套的而且不貴
蛙鏡還可以選擇度數,像我這種高度近視的人也沒問題
因為龍洞灣就是海,在這浮潛真的好好玩,低頭進水裡就看到滿滿的海洋生物
熱帶魚、河豚、海星等等
完全就是眼花撩亂的另一個世界
真心希望大家都能好好愛護這麼美的海洋
這次不管是地點還是烤肉食材都很讓人滿意啊
也謝謝這次響應我揪團的朋友們,大家都辛苦了
很高興你們都有玩得開心吃得開心,我們明年烤肉趴見!XD
七里香國際食品官網:http://www.8bqclub.com.tw/
龍洞灣海洋公園官網:http://longdong-oceanpark.emmm.tw/?ptype=info
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