這次帶我家母親大人來補過生日
我媽自從接觸動保之後,也越來越少吃葷的了
所以這次慶生帶她吃的是這家位在桃園市區的艾維農歐風素食
沒錯就是素食!
不過這家素食可不馬虎,是走歐式套餐路線呢
一進到餐廳裡就會被艾維農那精緻的裝潢給驚艷!
而且馬上就注意到牆上有許多的畫作
原來艾維農不只是餐廳,它同時也是一間藝文畫廊
會不定期展出不同藝術家的作品
我們到訪的這天遇上的是鍾光華老師的畫展
這些五彩繽紛美麗的畫作讓沒什麼藝術天分的我看了好羨慕啊~
除了畫作,艾維農門口還有個小角落在賣一些手工藝品
真的是相當有文創及文青感的一家店XDDD
服務生親切的領我們入座,座位前方是美麗搶眼的吧檯
餐具的擺置也相當講究,讓人看了心情都好了起來
連廁所都一片綠意盎然
真的是蠻用心在裝潢的
艾維儂的菜單如下,有套餐形式也有單點形式
我跟媽媽點的分別是680元跟580元的套餐
因為要補慶生,還點了個這邊單賣的6吋檸檬磅蛋糕
兩份套餐都有附麵包
這麵包有硬地跟軟的兩種口感,可以一直續讓你吃到飽吃到吐XD
白色沾醬是艾維農他們自己種的香草去調的,相當好吃,除了香草味外柑橘的香味也很明顯
番茄清湯跟綠絲絨濃湯一上桌就很吸睛
碗裡那白色的看起來像青蛙產卵的泡泡其實是大豆卵磷脂去打出來的XD
不過當然不是只能吃這些乾料,店員會過來幫忙加湯XD
整個加湯過程超優美的簡直像是藝術一樣
登愣~加完湯後的成品!
番茄清湯有點微辣的口感,湯裡的剝皮小番茄很新鮮很好吃
綠絲絨濃湯的顏色是用菠菜青豆花椰菜等去打出來的,有加鮮奶油,所以全素的人不能吃
雖然是濃湯不過口味跟口感意外的清淡啊,不太鹹也不太濃有點難評價
接著是會依季節更改菜色的主廚精選小點
我們這天來吃到的是這三樣
吃的順序是從右到左
分別是桂花蘋果捲
黃瓜蒟蒻捲
焦糖起司香蕉
我最愛的是桂花蘋果捲,桂花凍包著脆脆的蘋果,非常好吃可惜太小個了吃不夠XD
黃瓜蒟蒻捲中間裹著白味噌醬,蒟蒻口感跟一般的不太一樣吃起來很像海蜇皮
焦糖起司香蕉,起司外皮很鹹中間香蕉卻很甜,綜合在一起口感相當特別
店員說菊花可以吃我就整朵豪邁的咬下了,結果好苦啊啊啊!!!!
好險有紫蘇醬鹹鹹甜甜的沖淡苦味QAQ
接著上桌的是法式焗三鮮
這裡的三鮮其實就是三種蔬菜,筊白筍、杏鮑菇跟洋菇
這個焗烤特別的地方在於不像一般焗烤塞了很多白醬什麼的,很單純就是起司跟蔬菜去烤
吃起來比較健康沒有負擔也不容易膩
而且上面那層起司,尤其是邊邊的部分,烤得脆脆香香的
雖然很難摳下來不過很好吃所以請努力摳下來吃吧XDDDD
接下來是看似香檳實際上是解膩用的鳳梨檸檬醋
喝的時候請小心,不要像我嗆到在餐廳裡大咳很糗
我本來就不是愛吃醋的人所以沒什麼感想┐(´ー`)┌
不過我那愛吃醋的老媽給這醋高度評價就是了,她覺得水果味很香很好喝
解完膩主菜就上來了
這是我的主菜野菇燉飯
這個燉飯起司跟奶油味非常濃,但醬汁因為還加了巴薩米克醋,所以整體帶著微微的酸味
剛好中和了起司跟奶油的香味,所以可以輕鬆吃完一整盤也不會膩
而且飯裡頭有相當多菇類,很澎湃啊!XD
我媽的主餐是香煎山伏菇排
山伏菇其實就是醬~~~大一朵的猴頭菇
菇菇的口感軟中帶Q,下方擺盤還鋪了一層像小米的東西,單吃都不太有味道
但是加了附的醬汁之後....
媽媽咪呀也太好吃!!!
這醬汁好像是用孜然粉去調的,非常的有異國風味
有加比沒加好吃,請一定要記得加醬XD
然後這是香煎山伏菇排附的松子青醬炒飯
給料非常豐富,有白果、松子跟菇類等等,增添了脆脆的口感
青醬感覺是用很新鮮的香草去做的沒有那種刺激的人工香料味
吃完主餐還上了一杯牛蒡茶
喝起來沒有什麼牛蒡味倒是甜甜的好舒服
但其實沒有加任何糖,甜味是來自枸杞、紅棗跟甘草
店員說這杯可以補氣養生
接著上飲料跟甜點
咖啡是美式咖啡,雖然苦但卻很香,苦味也不會留在嘴裡很久
而洋甘菊茶沒有糖卻帶著一點回甘感,十分清香喝起來完全沒有負擔,配蛋糕嘟嘟好
甜點蛋糕是這裡的招牌,生起司蛋糕
這起司蛋糕非常好吃!
連我這個平常不愛吃起司蛋糕的人都破例吃了!
上層蛋糕體是帶著檸檬香的奶味
下層的碎片則是有著濃濃的花生香的燕麥餅乾
整體吃起來其實有點像軟綿綿版的牛軋糖XDDDD(←是讚美! 我很愛吃牛軋糖)
然後作為配角,蛋糕旁邊附的水果也不馬虎
無子葡萄、不咬嘴的鳳梨、剝好皮的柳丁都非常的甜!而且很適合我這種懶人吃XD
再來是要幫老媽慶生而點的老爺爺檸檬磅蛋糕
這檸檬磅蛋糕裝在一個超可愛的盒子裡啊
提手是隻大象真的超可愛的XDDD
檸檬磅蛋糕本體則是很樸實沒有花俏的裝飾
磅蛋糕本來就是口感比較紮實,蛋糕體顆粒比較大的蛋糕
艾維農的檸檬磅蛋糕散發一股自然的檸檬清香又不會過甜,雖然紮實但濕潤度也夠
是個簡單但美好的低調蛋糕
但我很好奇為什麼要叫老爺爺檸檬磅蛋糕啊?是連老爺爺都愛吃嗎?XD
最後我們走的時候還外帶了一包蔓越莓口味的手工餅乾
不會過甜,size也很剛好差不多三口可以吃完一片,吃起來很涮嘴
配我家裡的花茶喝當下午茶點,大滿足!
這次有機會帶媽媽出來慶生、跟她吃頓好料的真的很開心,是我們母女倆的獨享時光
親愛的阿母56歲生日快樂!!!(爆料被打 )
希望妳能永遠都這麼健康又美麗哦~~~~
店家資訊:艾維農歐風素食
電話:03-3581350
地址:桃園市桃園區大業路一段292號1樓
官網:http://avignonrestaurant.com/
FB紛絲專頁:https://www.facebook.com/avignonrestaurant/
(本文為店家邀請試吃,但絕對呈現真實感想)
留言列表