那天跑來吃這家在新竹大遠百附近的言初鍋物
店內裝潢走一個俐落的工業風
還有很多可愛有巧思的角落裝飾
除了很多醬料之外
裡面還有提供飲料和冰品無限量供應，算是吸引人的一個點
來看看言初鍋物的菜單
湯頭選擇很豐富，但大多要加價
跟時下流行的一樣，這裡的菜盤也可以選擇換成肉
而且量給得頗大方啊
除此之外，還有商業午間套餐以及海鮮大餐可以選
店內優惠活動大家可以參考一下
打卡、訂位的話可以好禮三選一
分別是：美國牛五花／西班牙梅花豬／天使紅蝦（一隻）
完全不用怕吃不飽啊哈哈哈
雖然是單人火鍋，但這裡的單人鍋超~~~大的，可以加一堆料都不怕滿出來
我跟慶太先生都加價換了湯頭
黃色的是牛犇高湯
茶色的是藥膳湯
所謂牛犇高湯就是加了很多洋蔥蔬果去熬的牛高湯
藥膳湯頭則是味道蠻特別的好喝
如果是喜歡吃藥膳鍋的人，應該很容易會想到他們家這個口味
另外值得稱讚的是，這裡加湯是你點什麼湯底就加什麼口味的高湯
不是一鍋清高湯走天下
我們把兩份菜盤通通換成肉，今天就是只想大口吃肉啦！
但是老闆也很貼心的招待了一份小菜海帶，大概是怕我們蔬菜吃太少哈哈哈哈哈
菜盤換的無骨雞腿居然是這樣完整一大隻的，好有誠意真是讓我吃驚
雞腿肉煮起來非常的嫩，即使煮久了不會老不會柴，好吃！
肉盤的話，最左邊是菜盤換的牛五花6oz，份量一樣不少
主要點的牛五花盤跟五花豚盤則都是8oz的
有夠大盤
真的是愛吃肉的人的天堂啊
牛五花
非常大一片，都要比慶太先生的臉還長了！
肉的品質算不錯，煮起來不怎麼縮水吃了很過癮
五花豚
這個五花豚長度更誇張，不但長而且還更有厚度
所以吃起來口感比牛五花更棒！
也完全沒有豬腥味或感覺很五花很油膩什麼的
除了肉之外，我們還打卡換到了兩隻天使紅蝦
天使紅蝦還不錯，不用煮太久很有彈性是新鮮的
而且還先幫你剪好了方便你剝
這樣吃下來兩個人總共600多，不用服務費
以這樣的份量以及餐點品質來說，我覺得OK，很適合想要大啖肉類的人來
唯一的缺點就是自助區的飲料可以再加強
非氣泡的冷飲跟熱飲都覺得像水加太多以至於味道很淡
下面是言初鍋物的營業時間跟店家資訊，給大家參考
店家資訊：言初鍋物 ひなべ
電話：03-5220721
地址：新竹市東區勝利路241號
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