哈比人與貓－走在旅食。育兒的路上

這家藝享屋在我的清單上有一陣子了

好不容易找了個假日下午來朝聖

主要就是想來拍他家有名的仿敦煌石窟佛像

沒想到餐點也很對我胃口！算是一兼二顧XD

藝享屋藏身在新竹東南街的小巷裡

外觀乍看像個一般民宅

結果一進去別有洞天，是寬敞幽靜又帶點異國風味的空間

後廚大大的窯烤爐相當搶眼

除了一般用餐空間，還有一個專門給人泡茶的茶桌

茶具都相當完備

後頭就是我這次想來拍的小敦煌石窟

老闆說之所以想到用這麼多佛像做一個小小的敦煌石窟群

主要就是因為他原本家族就是在做佛像雕刻的生意，難怪有這麼多收藏！

確實是個很有意境的點，拍起來也好看

再來說說餐點的部分

這是他們家的新menu

主打健康飲食

有招牌窯烤pizza、有套餐也有麵包潛艇堡，還可以品酒、品茶

這裡的茶都是高山茶

喝了覺得好喝的話，還有在單獨賣茶葉可以買回去自己泡

先上桌的是新鮮台南黃牛餐

這是套餐附的麵包

黃牛餐怎麼聽起來感覺很像在倒賣演唱會票的XD  

老實說我一開始還以為黃牛餐會是燉牛肉之類

沒想到居然是牛排啊！  

用台南黃牛肉做的牛排我還是第一次吃到

比一般牛排來得更有咬勁，肉質非常的紮實，肉汁越嚼越迸發在嘴裡，很香！

配菜也都非常健康

烤地瓜香甜黏軟，水果玉米也是又甜又多汁

烤蕃茄只灑一點薄鹽，提味又吃得出食物的原味

叉燒肉佐櫻桃醋法國窯烤麵包

潛艇堡麵包體烤得酥脆，叉燒肉又相當軟嫩，裡頭還塞滿了蔬菜，口感相當豐富

醬汁酸中帶一點甜還有醃漬發酵的香氣，說不上來但很特別的

瑪格麗特窯烤披薩（十吋）

瑪格麗特披薩是薄片，但居然不是脆皮的

反而有點像蔥油餅那樣帶點彈韌的口感，蠻酷的比較少吃到這種

起司、番茄跟九層塔簡單的搭配，可是碰撞出的風味卻非常的豐富和諧

特級阿里山高山茶

我本人對茶其實沒什麼研究，看寫CP高就點這個了

一上桌時就已經先泡好了第一泡

茶色金黃，還沒入口就聞到茶香四溢非常的清雅

服務生介紹是說這茶可以沖八泡，每泡一分鐘左右，附的沙漏就剛好一分鐘很方便

第一泡濃郁但不澀口還帶點甘

不過對我來說到第三泡左右的那種口感是我最喜歡的，更淡雅更順口

這樣一壺慢慢泡慢慢喝，挺享受的

餐點分量其實不少，後來我們要離開時pizza還吃不完打包

結果居然用了個這麼有質感的盒子裝

太有fu了XD

店家資訊：藝享屋

電話：03-5626883

地址：新竹市東南街53巷10弄38

營業時間：11:00 ~ 21:00 (周一公休)

FB粉絲團： https://www.facebook.com/yishianghouse