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阿母跟老弟來新竹找我

我們去竹東玩

就順便去吃了這家---潮味決   竹東店

 

外觀看起來就是一般小火鍋店

裡面空間還算蠻大的

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裝潢明亮,牆上還有很新潮可愛的塗鴉

感覺會受年輕人喜愛

還蠻適合開在學區的fu

而且這裡白飯跟飲料都可以無限量吃到飽,好棒棒啊喂4697bf966de88bba6c83c193326a2b85_w27_h27.gif  

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調味料比較特別是的沒有提供醬油那些

而是提供一種叫醍醐醋

跟一般醋比起來不會說那麼酸,是比較溫和的味道

大家可以試試看

 

這是潮味決的菜單

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價位差不多就是一般平價涮涮鍋的價錢

不過可以兩吃

所以這價格還是蠻划算的

 

在上主菜之前我們先點了兩個小菜墊墊肚子

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這是醬燒杏鮑菇

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醬汁甜甜的,柴魚味很濃厚(好像是廢話上面灑了那~~~摸一大把XD)

杏鮑菇軟軟的很入味

 

這是柚香蓮藕

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跟我在其他地方吃到的比起來沒有那麼甜,但口感偏粉不夠脆就是了

 

潮味決的主打餐點就是可以一鍋兩吃的干鍋

我弟點的是茄汁起司雞腿干鍋(經濟肉量)

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料很豐富,肉也給的澎派

上桌後要自己動手干炒

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大家應該有看到一開始鍋上面淋的番茄醬汁其實不多,所以炒完吃起來是真的沒啥茄汁味

不過整體調味還不錯就是了

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加進附的起司絲之後就更好吃更有特色了! 

整鍋都增添了濃稠度跟起司的香氣

果然不管去哪點起司鍋都比較不容易出錯啊~

 

然後來這邊只要點干鍋都有附青蔬湯盤跟燒餅

青蔬湯盤其實就只是幾根青菜啦XD

是給你干鍋快吃完的時候加湯進去煮,讓你享受另一種口感這樣

桌上都有干鍋吃法小教學

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青蔬湯盤還可以加價換成海鮮湯盤

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不過加湯煮之前記得把肉都先嗑掉,不然肉會老掉....(切身之痛55ced20591cea480292793deb045f6c6_w48_h25.png  )

而這道茄汁起司雞腿鍋加了高湯跟海鮮湯盤下去煮之後,變成味道完全不同的一道料理耶!

原本比較像是濃厚起司味的偏西式料理,加了湯之後變成有點日式的味道

我猜是因為海鮮湯盤吧~讓湯頭整個變鮮了!

真不愧是一鍋二吃,這樣一鍋才185元實在蠻划算的

 

我媽點的則是麻辣骰子牛肋干鍋(經典肉量)

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雖然是經典肉量

不過說實在我看不太出跟我弟那鍋經濟肉量差在哪,可能牛肋比較貴XD

干炒起來變這樣

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說是說麻辣,不過不會很辣

調味足夠蠻下飯的

然後剛剛忘了提,干鍋附的燒餅算是我覺得很特別、相當推薦的吃法  02a4a5d1db7d1c9964ef46360f0ddd46_w48_h48.gif  

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把肉夾在烤得金黃的燒餅裡頭,大口咬下,非常好吃!

跟外面的燒餅不一樣,這邊的比較酥、層次也比較多

就算單吃燒餅也很香,吃不夠還可以加點XD

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然後這道麻辣骰子牛肋鍋,加湯味道沒什麼改變就是了

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可能是因為只加了青蔬湯盤而不是海鮮湯盤吧

反正加購價才35元這麼便宜,推薦大家還是加價換成海鮮湯盤,才比較能享受不一樣的風味

 

我點的是沙茶海陸麵

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海陸的部分用的是豬肉片跟扇貝和蝦子

蝦子還OK但扇貝的腥味我覺得有點重.....459ee9e126f38290eb8a3a5cb6aeb517_w20_h19.jpeg  

煮完整個湯幾乎都是扇貝的味道XDDD

也可能是因為湯頭本身沙茶味沒有很重,所以就被扇貝蓋過去了

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不過我其實也沒有很愛濃到不行的沙茶啦,那會讓我感覺像直接在挖沙茶醬來吃XD

所以這種湯頭我還能接受

烏龍麵據說用的是讚岐烏龍麵

是Q的還不錯,久煮也不會說太爛

 

男友先生當天因為小感冒,想要吃粥

所以點的是香菇芋頭粥

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份量充足,不管是肉或香菇跟芋頭都給很多,飯也不少

倒進鍋子裡煮沒多久就變成這樣

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屬於口感比較綿密的粥而不是粒粒分明那種

熱騰騰的冒著煙,喝上一口頗暖胃

完全就很適合他這個病人現在吃XD

而且湯頭是有薑味的湯頭,也正好很適合感冒生病的人

不過不知道為什麼湯頭還帶著點微酸,尤其咬到湯裡頭的乾魷魚時特別酸,有點微妙    526ce96a7e4e8b0e9dc6607e38116847_w48_h48.png  

整體口味算是偏清淡的一道吧

 

當然潮味決也能外帶

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店家會幫你煮好干鍋讓你帶回去直接就能吃

不過外帶的話因為沒有附高湯所以不能一鍋兩吃,實在有點可惜

所以建議可以的話還是內用吧

 

這家以份量跟價位來說CP值還算高

雖不是走非常精緻的風格,但做為一般日常解決中餐晚餐都蠻適合的

而且吃到飽的飯跟飲料也確實適合學生或食量大的人的XD

 

然後還有一點蠻有趣的是從我們進來用餐到出去為止,整整一個多小時

---都在放盧廣仲的歌!ab022f7cd117ba82b5bb988a94a97de2_w48_h48.gif  

 

腦闆應該是粉絲無誤XDDD

謝謝腦闆,讓我重溫了盧廣仲全集~XD

 

 

店家資訊:潮味決-新竹竹東店

電話:03-5945056

地址:新竹縣竹東鎮長春路3段268號

官網:http://www.ciaowin.com/products.php

FB粉絲專頁:https://m.facebook.com/ciaowin.chutung/

 

(本文為店家邀請試吃,但絕對呈現真實感想)

 
 
 
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羋涼

哈比人與貓住在夏爾樹洞

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