話說新竹護城河旁多了一家吃到飽的燒肉我居然現在才知道
搜尋了一下，這家燒bar燒肉在咕狗上居然有3000多個評價也太猛！
一定是辦活動送的東西很不錯XDDDD
這天跟慶太先生兩個人一起來吃
燒bar燒肉就在晶品城斜對面，一整棟都他們的相當顯眼
一樓門面裝潢得很美式，看起來好像什麼酒吧
原來一樓是賣手搖飲料，提供飲料內用的區域
中間這道螺旋梯則是通往上面的用餐空間
同時也是個非常好拍照的點（請忽略我當天穿得超隨便就是個出來吃晚餐的歐巴桑XD）
2F、3F都是用餐區
裝潢就跟樓下不太一樣了，比較明亮也比較繽紛
因為燒bar這邊用餐方式是吃到飽，總共分成790元跟1080元兩種價位
兩者差別可以看下方的完整菜單
簡單說，1080的價位會比790多一些菜色可以選
比較特別的是這裡手搖飲料也能喝到飽，這點蠻少見的
用餐前請先戴上燒bar特製圍兜兜以免弄髒衣服XD
一開始每桌都會有這壺雞湯
剛倒出來有夠燙，喝的時候要小心
味道是還不錯啦，就是清清的雞湯解膩用
店員說一開始會先幫我忙上一些基本盤
我詢問基本盤有哪些東西
不過店員含糊其詞（？）說是廚房配的她也不清楚
我心裡就有點不好的預感XDDDD
就讓我來介紹所謂基本盤包含哪些東西吧
首先是凱薩沙拉
這凱薩沙拉青菜清脆，調味也相當不錯！起司粉給得非常大方灑得滿滿滿我很愛
唯一可惜的地方是麵包塊不夠脆
再來是1080價位才有的戰斧豬排
俗話說得好（？），我是一個不拿臉當比例尺就不會寫文章的部落客XD
所以依照慣例我還是要把豬排拿來比一下給大家看有多大塊
烤出來又大片口感又蠻軟嫩的
不過可能是因為撒了滿滿的香料，那味道強烈到喧賓奪主了有點可惜
會讓我想吃吃看原味只撒鹽的豬排
再來這個是老饕牛排，一樣是1080才有的
一~~~大片，又厚
我們怕整片下去火侯拿捏不好浪費了這麼好的肉，所以先剪小塊一點再烤，烤到表面變色就差不多了
吃起來很特別，雖然油花不算多，可是卻有非常濃郁的肉香味！
是吃多了也不會膩的口感，感覺得出是有一定水準的肉品
這老饕牛排慶太先生表示是他這天覺得最好吃的一道
再來是神仙牛肋條
這牛肋條本來用小甕裝著
沒想到拉出來這麼一大條！
（←怎麼好像不是在形容食物.....）
有趣的是放上爐火烤，居然像魷魚一樣會Q起來！
莫名有點可愛XDDDD
剪成容易入口的小塊
油花很多很香，而且帶點筋
可能因為本來就醃過，什麼都不用沾也自帶點醬油香
雖然吃多了可能會比較膩，可剛吃下去油花擴散的瞬間實在太美味 
這道牛肋條榮登我今晚的最愛！
這個雪花牛似乎沒有照片上來得大片，油花也沒那麼美XD
因為薄薄一片，所以容易沾黏網子，記得不要烤太久
吃起來味道就是中規中矩、沒有特別出色的牛五花
這個是松阪豬
因為帶有厚度，要烤比較久
跟其他松阪豬比較不一樣的是吃起來口感是偏Q而不是脆
味道有點淡，可以跟店員要海鹽來沾
各位觀眾，你以為基本盤到這裡就結束了嗎？
歹擠不是憨人想得那樣簡單
店員接著送上了.......
一大鍋的石鍋拌飯啊！！！
天啊比外面韓式餐廳的石鍋拌飯更石鍋拌飯欸（？）
泡菜、辣醬、生蛋、青菜、肉、鍋巴，應有盡有
可惜我個人不愛鍋巴，覺得容易卡牙縫哈哈哈
重點是用的肉居然還是這種有厚度的牛排！！！
誰石鍋拌飯肉在用牛排的啦！(／‵Д′)／~ ╧╧（掀桌）
未免也太浮誇了~~~
但你以為石鍋拌飯完就結束了嗎？
沒有！居然還上了飛魚卵烤飯糰
這飯糰中間雖然沒有包東西，可是上面一大撮魚卵口感十足
而且有醬油調味，飯吃起來不會太乾，濕潤潤的很好吃
缺點就是一顆有．夠．大．顆．
光是這個吃下去的話.....
在基本盤的部分就連上兩份飯類，我不好的預感果然成真了XＤ
這如果吃下去後面根本就不用加點了，所以我跟慶太先生都沒吃完，老實說蠻可惜的
建議大家一開始可以請服務生基本盤不要上飯類
等之後想吃再加點就可以了，避免浪費會下地獄的情況
接下來是我們加點的部分
水果玉米＆玉米筍
玉米上面塗了奶油，可是我覺得水果玉米本身的甜味跟奶油好像不太搭
單吃可能比較好吃XD
至於玉米筍，建議大家不管去哪裡烤肉都應該要點它
它真的不容易出錯也不容易烤焦XDDD
灑點鹽就能帶出玉米筍本身的甜味，還不錯吃
很多洞的這個是奶油金針菇
金針菇在奶油湯汁裡煮得很軟，不過胡椒味是有比較重一點
這是1080才有的鹽蔥牛舌
雖然擺盤擺成很美的櫻花形，不過看看這薄到不行又毫無油花的部位.....
果然烤起來口感一如預想的偏柴、偏韌
個人覺得普通不太值得放在1080區
雞軟骨是我個人熱愛的零嘴，這裡一份給的很大方滿滿一盤！
烤到這樣微金黃，沾鹽就很好吃了
可是慶太先生不愛，他說咬起來嘴巴很痠很累
拜託~~~雞軟骨就是要這樣用力的卡滋卡滋的啃起來才爽吼！
也是1080俱樂部的櫻桃鴨
可惜跟戰斧豬排一樣灑了滿滿的香料，同樣有味道喧賓奪主的問題，吃不太出鴨肉的香味
然後不是我在說，鴨肉的火侯真的不太好拿捏XD
一不小心會烤得有點柴啊~要特別留意
再來是海鮮的部分
身為鮭魚控的我本來想點鮭魚，結果它居然停．售．了．！
不~~~~~~~~
只好點幾個1080俱樂部連發來撫慰我受傷的心靈
這是天使紅蝦
不愧是天使紅蝦，還沒煮就像已經熟透了那樣美膩XDDDD
這裡的紅蝦還是生食等級的，所以其實不用烤太久
蝦肉還是很柔軟，水分也都還保留著
而且天使紅蝦比起一般草蝦或白蝦來說，是蝦味比較濃郁的蝦種
一口吃下好滿足啊！
我們隔壁桌的大學生們疑似在家聚，就專攻這天使紅蝦，桌上的蝦殼都快堆成小山了XDDDD
這是巨型干貝
巨型干貝乍聽好像什麼變種怪物XD
其實就是一般干貝啦，不過size還真的是蠻巨的
再次出動我的臉當比例尺
即使烤完也不縮水，咬一口之後我相當驚艷啊！
喔齁齁好好吃哦！！！
這個巨型干貝吃起來哺溜哺溜Q彈又鮮美
不過咬下去沒有貝柱一絲一絲的口感，就是一整塊的感覺，很有趣
帶殼生蠔吃到飽簡直是去海邊才有的待遇！
每顆生蠔看起來都飽滿又新鮮
店員說煮到冒泡泡了就可以吃
咬破的瞬間海味就噗滋的爆發出來 
相當濃郁！不愧是海中米嚕苦
鹹鹹的海味中還帶點微甜不知道是不是我的錯覺XD
吃起來很乾淨，沒有什麼沙子碎殼的這點真的要給個大拇指
如果喜歡生蠔的人可以專攻這道就好，比較容易回本
（但男性朋友們可能還是要節制一下.....
）
飲料雖然是喝到飽，不過我跟慶太先生怕吃不下所以就只點了這兩杯
左邊是觀音珍珠拿鐵，本來想說可不可以點純觀音拿鐵就好，不過店員說只能做少珍珠，不能完全不加
右邊是檸檬可爾必思SODA，香精味比較重一點
最後ending甜點我看網路上評論說必點沖繩烤麻糬
是店家烤好直接幫你上桌，不用自己動手的
乍看有點焦，不過麻糬本身就有淡淡的米的甜味，加上煉乳很香甜，焦味並不明顯
麻糬的口感延展性（？）也很好，確實蠻好吃的！
建議之後煉乳淋的量可以再多一點會更棒
甜點除了麻糬，還可以去一樓點霜淇淋來吃
這天提供的口味是抹茶，剛入口甜蜜，後味則微苦
風味不錯
但總覺得好像在哪裡有吃過這味道
想了想~原來是跟藏壽司的抹茶霜淇淋很像啊XD
離開前我們還外帶了杯OREO冰沙
還真的塞了片OREO餅乾在裡面，誠意十足！
整體而言，五顆星中我大概會給接近四顆星
地理位置方便，裝潢有特色
即使是吃到飽餐點也有維持一定水準，種類也不少
還有高價位的餐點像干貝紅蝦等拉高CP值
感覺很適合慶祝或是聚餐時去吃~
店家資訊：燒BAR
電話：03-5252090
地址：新竹市勝利路26號
價位：790元+10%；1080元+10%（用餐時間兩個小時）
FB粉絲頁：http://bit.ly/2weiDcS
（本文為店家邀請試吃，但絕對呈現真實感想）
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