哈比人與貓－走在旅食。育兒的路上

作為我腸胃炎康復後的第一頓大餐

我跟慶太先生跑來竹北的尼庫燒肉慶祝

不然我已經吃了三天粥實在凍未條XD

尼庫燒肉地點不錯，門口就有好多車位蠻方便停車的

裡頭裝潢明亮，空間感也很開闊，是無隔間式的燒肉店

門口這個燒肉冰櫃讓人口水直流，裡頭的肉看起來都好高級好美！  

這是尼庫燒肉的菜單

有提供套餐也有單點

因為懶得一個個慢慢選就直接點了他們無牛不歡的雙人套餐

套餐上桌超級豐盛，滿滿一桌差點擺不下  

首先是小菜跟生菜

小菜是黃金泡菜跟毛豆，都是蒜味比較重的那種

生菜可以一直無限續

再來是套餐附的沙拉佐胡麻醬

胡麻醬味道調得很好，而且生菜也很清脆新鮮

份量兩個人分剛剛好開胃

再來是肉類盤

最上層的是羅勒醬雞腿

雞腿肉帶皮所以烤起來超級嫩，而且依然很多肉汁

雖然我本身是不愛青醬的人，但是意外的這裡的羅勒青醬還不錯，不會強烈到蓋過肉的味道

中間這層是蒜香牛肋條

並沒有特別覺得蒜味很明顯

牛肋就是又軟又有嚼勁，中間筋部分很耐嚼，然後越嚼越香肉味會在嘴裡迸發

最下層是香草豬梅花

跟一般的豬梅花不一樣

這裡的豬梅花光看就知道油花挺漂亮的，烤了也不柴很軟嫩，沾烤肉醬很對味

再來是雪花牛腹肉

牛腹肉是油脂比較多的部位，新鮮到稍微烤一下粉紅粉紅的就可以入口

油花滿滿吃進去很快就化開了，跟燒肉醬很對味，帶甜味的燒肉醬可以降低油花的油膩感

搭配生菜也有同樣效果

再來是蔥鹽松阪豬

不用烤很久，脆脆的很好吃

因為本身就已經有用胡椒之類的東西稍微醃漬過了

所以我覺得直接沾鹽巴吃其實會比沾他附的蔥鹽醬更好

不然蔥鹽醬的味道比較重會蓋過松阪豬的香氣

本日最好吃的肉類還是要屬這道澳洲和牛板腱

也是烤一下就好，粉嫩狀態灑點薄鹽最能吃出和牛的好

油花分布又美又均勻，而且整體帶有很高雅的香味，香嫩又入口即化，完全不膩

真的不比我在日本吃的差，太好吃了！

推薦必點！  

海鮮部分是一份拼盤

這個是北海道干貝

干貝個頭非常大一個，應該是生食等級的

即使烤了也不縮水，咬下去之後還可以看到一絲一絲的貝柱絲

微白的湯汁相當的鮮美濃郁

這個是澎湖中卷

中卷鮮甜Q彈

本身因為沒有調味，我覺得沾點烤肉醬最對味了！（把他當夜市烤魷魚再吃XDDDD）

最棒的要屬這個大草蝦了

說他大草蝦真的不是唬爛

超~~~級大一隻！完全是一個手掌大小的草蝦啊太瞎了  

請看我跟慶太先生用臉當比例尺

大歸大，但品質一樣很好

又Q又嫩的口感好棒，而且蝦膏滿滿！炙燒過香氣更加濃郁

稍微灑一點鹽就能帶出更多的鮮甜

飲料我們選了一冰一熱

熱紅茶可以繼續加熱水回泡，可爾必思冰沙很解膩

甜點則是奶酪跟霜淇淋

整體來說對尼庫燒肉餐點品質還算蠻滿意的

服務人員也很到位，都會適時主動更換烤網

真要說有什麼小缺點嘛....

他家的烤肉夾不太好用XDDDD

然後明明是雙人套餐，有些肉盤卻不是做成偶數片

好險份量夠吃飽，不然在分配上會害人大打出手  

這個是營業時間大家再參考一下

店家資訊：尼庫燒肉

電話：03-6579616

地址：新竹縣竹北市光明六路東二段55號

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